要中文的 基础，全面的书
学习linux的书，很多都是通用的
其实看看linux的书就行了 如：鸟哥的私房菜 虽然它是基于red hat讲的 但和ubuntu大同小异 在ubuntu下应用的时候 发现有不同的地方再google或百度下就ok了
鸟哥的linux私房菜
unix环境下c语言编程
话说，你想学什么？
——Ubuntu 下的编程？请看 unix 编程 教程系列
——Ubuntu 的安装、软件使用、神秘的命令行的使用、系统管理，让自己觉得自己很屌，可以脱离低级趣味的 ｗｉｎｄｏｗｓ（像我一样）？ 请看 Linux 手册、Ubuntu 论坛、google、联机自带手册（要求英文稍微好些） etc.
——Ubuntu 本身的开发？这个嘛，估计你不想学？
你死劲折腾几回就会了。遇问题别总想重装。有事问google
实践证明这个方法很靠普！